中药材五味子的种子繁殖方法与种植管理技术

　　五味子为木兰科植物五味，或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效，与琼珍灵芝合用治疗失眠。

　　一、五味子的功效与作用

　　1、止痢

　　五倍子有涩肠收敛作用。取五倍子一个，研为细末，加入少量面粉、适量水，做成小丸，纳入脐中，胶布固定，主治小儿腹泻、大便清水。

　　2、止血

　　五倍子主要成分有鞣酸，含量可达60%~70%，还含有没食子酸、脂肪、树脂及蜡质等，其主要药理作用有收敛性作用。取五倍子6克，水煎至100毫升，口服，分3次服用，每日一剂，治疗慢性胃炎、胃溃疡、上消化道出血有明显疗效。

　　3、止咳

　　中医有敛肺止咳之说。肺虚气逆兼挟虚火之证者，取五倍子9克，五味子10克，水煎，于黄昏前服用。此方善治每到黄昏咳嗽不止，其病机属虚火上浮于肺，而五倍子、五味子能敛降虚火而咳止。

　　4、止汗

　　多作外用。自汗盗汗，取五倍子30克，研为细末，每晚睡前，取3~10克，用凉开水调成糊状，敷于脐中，纱布覆盖，胶布固定，重症每晚可敷两次，一般1~3次即可生效。对肺结核病之盗汗，也同样有疗效。此方为“独圣散”。

　　5、止脱

　　五倍子有涩肠固脫之功。取五倍子30克，水煎至500毫升，先熏患处，待水温适宜时用毛巾蘸药液洗患处，每日3次，每次15分钟，3天一剂，10天为一个疗程。对直肠脱垂属中气下陷者，症见直肠脱出，咳嗽用力、走路即脱出，效果良好。

　　二、五倍子的植物形态

　　本种的寄主植物为盐肤木(又名五倍子树)，为落叶灌木或小乔木，高200～1000厘米。树皮灰褐色，有赤褐色斑点。小枝黄褐色，有无数的皮孔及三角形叶痕。小枝、叶轴和花序密被小柔毛。奇数羽状复叶互生;总叶柄基部膨大，叶柄有狭翅，有小叶7～13片;小叶互生，无柄，椭圆形，先端短渐尖，基都圆或楔形，边缘有钝锯齿;叶面略被毛，叶背密被短柔毛。树枝或叶轴、叶柄上常有小虫瘿。圆锥花序顶生，开白色小花。核果扁球形，有毛，熟时成微紫红色或橙红色，外被白粉，有咸味。花期6～7月，果实成熟期7～8月。

　　三、五倍子的生长环境

　　喜荫蔽和潮湿环境，腐殖质土或疏松肥沃的壤土均可栽培。耐严寒，忌低洼地，幼苗怕强光。 五味子喜湿润而阴凉的环境，但不耐低洼积水。无主根，只有少数须根，因此，不耐干旱。喜肥沃微酸性土壤。耐寒，需适度荫蔽，幼苗前期忌烈日照射，但长出5—6片真叶后，则要求比较充足的阳光。

　　四、五倍子的种植技术

　　种植技术五倍子的生长，必须同时具备致瘿蚜虫、夏寄主树和冬寄主苔藓3个条件。

　　倍林的培育，可用人工造林和在原有倍林中补植倍树两种方法。盐肤木、青麸杨、红麸杨都可用种子繁殖或根蘖繁殖。人工造林需树苗量大，宜用种子育苗，补植树苗可用根蘖苗。

　　五、五倍子的种子育苗技术

　　1、种子处理：将盐肤木、青麸杨、红麸杨的种子分别装袋并放在流动水中浸泡6～7天，取出用手揉去残存果肉和蜡层，再置50℃左右温水中浸种24小时，晾干待播。

　　2、播种：于3～4月将苗圃的土耙平整细，按行距30～40cm开浅平沟条播，把种子均匀地撒在沟内，覆土，以盖过种子为度，并盖草保温。苗出齐后，适当间苗。当年冬季或翌年春季即可移植。

　　3、营造倍林

　　林地应选避风、湿度较大的阴山、半阴山中、下部、山腹低地或田边、地角、溪边沟旁、房前屋后。于冬春季阴雨天按株行距1.5m×;1.5m开穴种植，以每667㎡200～220株为宜。

　　4、补植倍树

　　在倍林中林木稀疏处，按每667㎡200～220株均匀分布为原则，补植倍树，可育苗补植，也可在倍林中挖取从老倍树根部长出的树苗新植。在补植时还可砍去结倍子的老树，以新苗取代，以提高倍林木数量。

　　六、选地整地

　　选择潮湿的环境、疏松肥沃的壤土或腐殖质土壤，有灌溉条件的林下、河谷、溪流两岸、15度左右山坡，荫蔽度50%～60%，透风透光的地方，地势选好，整地、翻地、耕细作畦，低洼易涝雨水多的地块可做成高畦，床高15厘米左右，高燥干旱，雨水较少的地方做成平畦，不管哪种床都要有15厘米以上的疏松土层，畦宽120-150厘米，长视种子和地势而定。每平方米施腐熟厩肥5-10千克，和床土搅拌均匀，搂平畦面备播种。

　　七、五味子的繁殖方法

　　1、种子处理

　　五味子种子有胚后熟休眠，即属深度休眠型，种子收获时胚尚未生长发育好，胚生长发育要求低湿湿润条件，在0～5℃低温下湿沙埋藏3～4个月后胚发育成熟，种子才能萌发。生产上需秋播或低温沙藏至翌春播种，种子收获时进行穗选，选果粒大，均匀一致的作种，晒干或阴干，结冻前用清水浸泡至果肉涨起时控去果肉，去掉浮在水面的秕粒，再用清水浸泡5-7天，使充分吸水，每隔一天换水一次，换水时还可清除一部分批粒。

　　浸泡后捞出控于与2～3倍的湿砂和种子混匀，放入室外准备好的深50厘米左右的坑中，上面覆盖10～15厘米的细土，再盖上柴草或草帘子，进行低温处理，2月下旬将种子移入室内，拌上湿砂装入木箱进入砂藏处理，其温度保持在5～15℃之间，翌年5～6月即可裂口播种。发芽率达60%。把种子用冷水浸泡3天，再用赤霉素2.5*10的-4次方或硫酸铜溶液浸种24小时，种后40天才出苗，生长的慢，发芽率分别为68%、56%。用硫酸铜浸种7分钟(操作要小心)，取出用水洗，放赤霉素5*10的-4次方的溶液浸种12小时，播后15天至一个月出苗，成苗率可达70%。

　　2、五味子的播种方法

　　五味子播种分春播和秋播

　　春播5月撒播或条播，行距10厘米，覆土1.53厘米，每平方米播种量0.03千克左右。浇透水，盖草保墒。出苗后撤去盖草，搭架遮荫，透风和少量阳光。苗高5～6厘米时拆除架棚，按株距5厘米定苗，追肥尿素每公顷5千克，第二年或第三年春定植到大田，按行株距100厘米*50厘米定植。

　　3、压条繁殖在春季萌发前进行

　　选健壮茎蔓，清除附近的枯枝落叶和杂草，在地面每隔一段距离挖一个10～15厘米深的坑，小心将五味子茎蔓从攀援植物上取下来，放在坑内覆土踏实，待扎根抽蔓后即成新植株，第二年移栽。

　　4、扦插繁殖

　　春天植株未萌动前选一年生枝条或秋天花后期，雨季剪取坚实健壮枝条，剪成12～15厘米长一段有2-3个芽，上切口平下切口剪成45度斜面，插条基部用ABT1号生根粉150*10的-66次方浸6小时或萘乙酸(NAA)500*10的-6次方浸12小时，混拌好的壤土3份沙1份的苗床上，行距12厘米，株距6～9厘米，斜插入的深长为插条的2/3，床面盖蓝色塑料薄膜，经常浇水，也可在温室用电热控温苗床扦插，床面盖蓝色塑料薄膜和花帘，调温。遮光，温度控制在20～25℃，相对湿度90%，荫蔽度60%～70%，生根率在38%～87%，第二年春定植。

　　八、五味子的种植管理技术

　　1、播种追肥

　　每年追一次肥，根茎处生出的新枝及时剪掉

　　在实际生产中采用秋播为好。也有的用当年新种子。清水漂洗去果肉，控干于8月份播种，以后搭100～150厘米高的棚架，上面用苇帘或帘遮荫，土壤干旱地浇水，小苗长出2～3片真叶时可撤掉遮荫物，经常除草。冬季小苗要覆盖草，翌春即可定植。南北行间或等高栽植，株行距50～100厘米*150～200厘米。

　　2、大田栽植

　　离树蔸60厘米左右，一边栽一株。这种栽法产量高。人为搭架，按行株距100厘米*50厘米、60厘米*50厘米栽植五味子苗。南北行间以利通风透光，挖穴深宽各约30厘米，将肥料和土拌匀填在穴内。栽苗时，填一半土，稍提提苗子便根系伸直，利于成活。踏实，浇水，水渗后再覆一层隔墒土。

　　九、五味子的病虫妨害措施

　　1、打顶修枝：摘掉幼树顶芽，砍去成年树顶部枝条，树高控制在2m左右为宜。每年l～2月对倍树的枯枝、病虫枝、过密枝及徒长枝进行修剪，适当控制树冠。

　　2、保护植被：以防破坏冬寄主的生长条件。不进行中耕、除草。仅适当砍割长得过高的灌木和高草。

　　3、防夏落叶：除摘顶修枝外，还可在结倍子的叶以下枝条上进行环割，控制营养下运，防止落叶。

　　4、适宜树龄：重点抚育4～10年龄的倍树，以增加结倍数量。

　　5、病虫害防治：主要虫害有褐凹翅莹叶甲、宽肩象、束枝隆蝽、云斑天牛、象甲虫、沫蟑等。防治方法主要以捕杀为主。

　　十、五倍子寄生药虫的培养

　　(1)挂倍放蚜：采成熟尚未爆裂的倍子，挂于倍树枝上或放于林下苔藓上，让其自然爆裂放蚜，一般保证每株倍树有4～5个倍子。

　　(2)收虫放蚜：采成熟尚未爆裂的倍子，置木箱或瓦罐内，一层松针或稻草，一层倍子，重叠放置，用薄膜盖严。每天早晨将爆裂的倍子放入收虫箱内，使蚜虫集于其内，再将蚜虫装入纸袋，置阴暗处1～2天，蚜虫活动力减弱，倒在玻璃板上，用羽毛轻轻扫到倍林下苔藓上。

　　(3)人工养虫：建立养虫室，让秋季移蚜在室内培植苔藓上产越冬幼蚜。室内由人工控制温度、湿度及光照，使越冬幼蚜在最佳条件下生长、发育、羽化。次年春季，由人工收集春季迁移蚜放到倍树上，或让其从养虫室自然飞迁到倍林中。

　　收获与加工角倍(寄主盐肤木)9～10月采收，肚倍(寄主红麸杨、青麸杨)于6～7月采收。当五倍子由青绿色转变为黄白色时摘取叶上倍子。趁鲜时放入沸水中煮3～5分钟或放入甑内蒸10～20分钟，杀死倍内蚜虫，取出晒干或微火烘干。

　　采摘时应留部分个大、充实的倍子作为翌年虫种。

　　十一、五味子的采收加工

　　五味子实生苗5年后结果，无性繁殖3年挂果，一般栽植后4～5年大量结果，8～9月果实呈紫红色摘下来晒干或阴干，适时采收很重要，否则涉及到产量和质量。采早商品质量差，采晚熟的太过，果皮易破裂，晒晾不方便。晒果方法是：席子底下垫树枝，席上放3厘米厚的五味子，晒3～5天果皮有皱纹，轻轻搅动，经2～3周即晒干。采收季节遇阴雨天，要用微火烘干，但温度不能太高，否则挥发油易挥发，果粒变焦。

　　十二、五味子的鉴别

　　1、角倍：呈菱形或卵圆形，具不规则角状分枝，长3～8cm，直径2～5cm。表面黄色或淡黄棕色，灰白色软滑短绒毛较明显。质硬而脆，破碎后中空，壁较薄，角质，内有多数黑褐色蚜虫尸体及灰色粉状排泄物。内壁浅棕色，平滑，剖面角质。微有特异臭气，味涩。

　　2、叶倍：呈长圆形或纺锤形囊状，长2.5～9cm，直径1.5～4cm。表面灰褐色或灰棕色微有柔毛。质硬而脆，易破碎，断面角质样，有光泽，内壁平滑，有黑褐死蚜虫及灰色粉状排泄物。气特异，味涩。习惯认为肚倍质量较佳。

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   　　五味子图片