白芷的种植管理技术及种植效益

　　白芷为多年生草本，植株高大，达2~2.5米。根粗壮，圆锥形。茎粗大，中空，具细纵棱。近花序处密生柔毛。叶互生;下部叶大，2~3回羽状分裂，边缘密生尖锐的重锯齿，最终裂片卵形至长卵形，顶端尖锐，基部下延，叶柄基部扩大成大鞘状;上部叶裂片渐简化成鞘。复伞形花序，伞辐10~27;小花黄绿色;花瓣5片，卵状披针形，顶端反曲;花丝细长，伸出花冠外。

　　一、白芷的功效与作用

　　祛风除湿;通窃止痛;消肿排脓。主感冒头痛;眉棱骨痛;牙痛;鼻塞;鼻渊;湿胜久泻;妇女白带;痈疽疮疡;毒蛇咬伤。用于感冒头痛，眉棱骨痛，鼻塞，鼻渊，牙痛，白带，疮疡肿痛。 白芷除了具有解热、镇痛、抗炎等作用，还能改善局部血液循环，消除色素在组织中过度堆积，促进皮肤细胞新陈代谢，进而达到美白美容的作用。

　　二、白芷的生长习性

　　常生长于林下，林缘，溪旁、灌丛及山谷地，国内北方各省多栽培供药用。 白芷喜温和湿润的气候及阳光充足的环境，能耐寒。分布在中国大陆的东北及华北等地，生长于海拔200米至1,500米的地区，一般生于林下、林缘、溪旁、灌丛和山谷草地。

　　三、白芷的选地整地

　　白芷宜在平坦土地栽培。以土层深厚，疏松肥沃的沙质壤土为佳。前茬一般多为水稻、玉米、高粱、棉花等。

　　前茬作物收获后，每亩施腐熟堆肥，或厩肥3000-5000公斤，饼肥100公斤，磷肥50公斤作基肥。再进行翻耕，深约25-30厘米，整平耙细，做高畦。一般畦宽1.2-1.5米，高12-20厘米。四川产区一般不作畦。

　　白芷的种植技术

　　四、白芷种植繁殖方式

　　用种子繁殖，一般采用直播，不宜移栽。适时播种是获得高产的重要环节之一。过早播种，冬前幼苗生长过旺，第2年部分植株会提前抽薹开花，根部木质化或腐烂，不能做药用，影响产量;过迟因气温下降，影响发芽出苗，幼苗易受冻害，幼苗生长差，产量低。隔年种子发芽率低，新鲜种子发芽率高，生产上选用当年收获的新鲜种子播种。

　　1、直播

　　白芷宜直播，不宜育苗移栽，移栽的植株根部分叉，生根生长不良，影响产量和质量。采取穴播和条播，播前畦内浇透水，待水渗下后，开始播种。播前种子要用机械方法，去掉种翅膜，然后在温水中(45℃)浸泡6小时，捞出后擦干播种。

　　2、穴播

　　按行距33厘米左右，株距16～20厘米开穴，穴深6-10厘米，播后用水浇，洒水或覆盖草的方法经常保持土壤湿润。播后0-20天出苗，秋播的白芷主根大，产量高。

　　3、条播

　　按行距33厘米开沟，将种子均匀撒下，盖层细土，播种量每公顷用15千克以上，其他同穴播相同。

　　适时播种是获得高产的重要环节之一。过早播种，冬前幼苗生长过旺，第2年部分植株会提前抽薹开花，根部木质化或腐烂，不能做药用，影响产量;过迟因气温下降，影响发芽出苗，幼苗易受冻害，幼苗生长差，产量低。隔年种子发芽率低，新鲜种子发芽率高，生产上选用当年收获的新鲜种子播种，一般以秋播为主，春播产量低，质量差。适宜的播种期因气候和土壤肥力而异。

　　气温高迟播，气温低早播，土壤肥沃可适当迟播，相反则宜稍早。秋播一般于9-10月播种，条播按行距35厘米开浅沟播种;穴播按穴距(15-20)厘米×30厘米播种，播后盖薄土，压实，播后15-20天出苗。每667㎡用种量条播约1.5kg，穴播约1kg。播种前用2%磷酸二氢钾水溶液喷洒在种子上，搅拌，闷润8小时左右，再播种，能提早出苗，大大提高出苗率。

　　五、白芷的田间管理

　　1、间苗。出苗后株高4-7厘米时间苗，可进行1-2次。穴播留苗5-8株，条播的每隔7-10厘米左右留苗1株。按株距10-12厘米定苗。间苗时，留叶柄青紫色或植株基部扁形的壮苗，留成三角形或梅花形，以利通风透光。

　　2、松土除草

　　结合间苗进行除草，苗期除草要用手薅或浅锄，以后可进行中耕除草，使田间土壤疏松无杂草，以利生长。

　　3、施肥

　　一般追肥3-4次，第1、2次均在间苗、中耕后进行。每次每亩施稀人畜粪水1500-2000公斤。第3次在定苗后进行，每亩施人畜粪水2000-3000公斤，加入3公斤尿素。清明节前后进行第4次追肥，每亩施人畜粪水2000-3000公斤，撒施草木灰150公斤，施后培土。浙江第1次在3月间苗后，第2次在4月除草后，第3次在立夏前施肥。一般冬季施圈肥。施肥应注意当年宜少施，以防徒长，提前抽苔开化。第2年宜多，辅以磷钾肥，促使根部粗壮。

　　4、排灌。白芷播种后土壤干旱，应及时灌溉，保持土壤湿润，以利出苗。生长期，如遇天气干旱，应及时浇水，保证植株生长需要，雨水过多或田间积水时，应及时排水，以防病害或烂根。

　　六、白芷的留种方法

　　(1)原地留种：在收获时间隔留下一部分根不收挖，使株距达60厘米左右，原地越冬。

　　(2)随收获随移栽：收获时，选主根无分叉、拇指粗细健壮的根作种根，按株行距60厘米X60厘米栽植于已准备好的种子田，栽时挖30厘米深的穴，施穴肥后将种根栽于穴内，填土踏实、浇水。

　　(3)窖藏越冬：北方温度很低的地方，将选好的种根置于地窖砂藏越冬，翌春栽于种子田，方法同随收随栽。留种白芷6-7月抽苔开花、结籽，8月种子陆续成熟。因主茎顶端种子形成的植株易提前开花，其根常不能人药，而主茎花序下部以及二、三级花序枝结的种子一般不饱满。因此采种时，应当选采主茎花序中部一级枝上结的种子。生长较好的母株，选有关部位上的种子，播后出苗率高，成活率也最高，种后抽苔率低，因此尽量选采生长较好的母株上主茎花序中部一级枝上结的种子。每亩种子田可收获种子120-150kg。7-8株所产的种子即可供一亩地播种之用。

　　七、白芷的采收加工

　　收获春播白芷当年收获，随各地无霜期长短不同，收获期分别在10月中、下旬和11月上旬进行。秋播白芷第二年7-8月叶片枯萎时采收。采收过早，加工出的成品粉性不足，质量下降;过晚则会因地上茎枯萎已久，新芽生长而影响根的质量。每亩鲜货300-400kg，产量高者可达800kg。全国各地因气候差异较大，栽种方法略有不同，因此南方一般7月下旬至8月下旬刨收。收获时先割去地上部分，再挖出根，抖净泥土，运到晒场进行加工。

　　加工时剪去残茎基，除去须根，按大、中、小分别暴晒，日晒夜收，昼摊夜堆，反复晒至全干即为成品药材。白芷含淀粉量较高，很不易干燥。收获后或加工过程中如遇阴雨天气，鲜根或晒软的根都可用硫磺熏蒸，防止霉烂。熏时将白芷置密闭的室或箱的架子上，点燃架下盛器中的硫磺。每100kg白芷用硫磺500g。熏1-3天后再晒干或烘干(硫磺要熏透：硫磺慢慢加人，使不熄火断烟，常取样检查，把根切开涂上碘酒，若蓝色很快消失，表示已熏透，否则须继续熏。)。烘干用炕，温度以60℃左右为宜。无论晒干或烘干，干燥过程均要连续进行，中间不可中断，否则尽管最后完全干燥，但其根心部会变黑而质量下降。每3-4kg鲜根可加工出lkg干药材。白芷成品以根条肥大、均匀、质重、粉性足、香气浓者为佳。

　　八、白芷种植病虫害防治

　　1、病害

　　①斑枯病。又名白斑病、叶斑病，为真菌中的一种半知菌。危害叶片。病斑开始较小，初呈暗绿色，扩大后灰白色，严重时，病斑汇合成多角形大斑。后期在病叶的病斑上密生小黑点(即病原菌分生孢子器)，叶片局部或全部枯死。一般5月发病，直至收获。氮肥过多，植株过密，亦易发病。防治方法。选择健壮、无病植株留种，白芷收获后，清除病残植株和残留土中的病根，集中烧毁。发病初期，摘除病叶，并喷1∶1∶100的波尔多液1-2次。

　　②紫纹羽病。为真菌中的一种病菌，在主根上常见有紫红色菌丝束缠浇，引起根表皮腐烂。在排水不良或潮湿低洼地，发病严重。防治方法。作高畦以利排水;用70%五氯硝基苯粉剂，每亩2公斤加草木灰20公斤拌匀撒施土中，并进行多次整地;亦可用70%敌克松可湿性粉剂每亩2公斤，兑水2000公斤泼浇畦面，待土干后再整地播种。

　　③立枯病。为真菌中的一种半知菌，多发生于早春阴雨，土壤粘重，透气性较差的情况下。发病初期，幼苗基部出现黄褐色病斑，以后基部呈褐色环状干缩凹陷，直至植株枯死。防治方法。选沙质壤土种植，及时排除积水;发病初期用5%石灰水灌注，每7天1次，连续3-4次，或用1∶25的五氯硝基苯细土，撒于病株周围。

　　④黑斑病。秋天叶上出现黑色病斑，防治方法。摘除病叶或喷1∶1∶120的波尔多液1-2次。

　　2、虫害

　　黄翅茴香螟、黄凤蝶、蚜虫、红蜘蛛，危害叶片。防治方法。用90%晶体敌百虫1 000倍液或40%乐果乳油2 000倍液喷杀。

　　①黑咀。危害根部。防治方法。用25%亚铵硫磷乳油1000倍液，浇灌植株根部周围土壤。

　　②食心虫。咬食种子，常使种子颗粒无收。防治方法。用90%晶体敌百虫1000倍液喷杀。

　　③地老虎。危害植株幼茎。防治方法。用人工捕杀或毒饵诱杀。

　　九、白芷的种植前景

　　白芷近年来受国家对中药材硫磺的限制而异军突起，销量呈现增加之势。从去年产新至今，祁白芷热销势头不减。产新初期，多是专营商，其它市场商家补仓积极购进;中期、后期则是众多的投资商家拉动销量增加。与其它地产品种购销低迷相比，祁白芷的大货成交显得格外“显眼”。

　　十、2018年白芷种植效益(仅供参考)

　　白芷种植主要以撒播为主，每亩用种子4-5公斤，每公斤70元，每亩需要硫酸钾复合肥50公斤，有机肥100公斤，约300元，种植、采挖工钱每亩400元，除草剂、机耕费在100元，白芷一般每亩产在500-700公斤左右。

　　现市场白芷价格10元/公斤左右。由此计算出亩效益在4000-5000元，亩成本在(除土地租金)1100元左右。

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　　白芷图片